Swiss Coffee Festival

Die Swiss Specialty Coffee Association blickt auf drei erfolgreiche Tage am Swiss Coffee Festival zurück. Über 3’600 Besucher:innen, 60 Ausstellende, 5 packende Schweizermeisterschaften und 17 Talks auf der Bühne. Das (und viel mehr) war das Swiss Coffee Festival 2022.

Grosse Vielfalt
Leuchtende Augen, leidenschaftliche Gespräche, intensiver Kaffeeduft – das vierte Swiss Coffee Festival ist Geschichte. Rund 3’600 Besucher:innen und 100 freiwillige Helfer:innen und Teilnehmer:innen der Swiss Coffee Championships fanden sich am neuen Standort in der Halle 550 in Zürich Oerlikon wieder, um ihre gemeinsame Passion zu teilen: Guten Kaffee. Rund 60 Aussteller:innen präsentierten den kaffeeliebenden Besucher:innen ihre Produkte: Von Wasserfiltern, Kaffee-Zubehör, Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen, Kaffee von Schweizer Röstereien bis hin zu Cascara-Soda und Kaffee-Schokolade gab es alles zu sehen und zu erleben. Das Event war eine gute Gelegenheit für Profis aus der Branche, sich niederschwellig mit Produzenten und Gleichgesinnten zu vernetzen. Doch man brauchte kein:e Expert:in zu sein, denn das Swiss Coffee Festival bot für alle und jede:n die Gelegenheit, auf zugängliche Art und Weise das wunderbare Genussmittel Kaffee zu erleben und mit neuer Inspiration nach Hause zu gehen.

Swiss Coffee Championships und spannendes Rahmenprogramm
Auf der Bühne und im Livestream boten über 17 spannende Talks von Experten der Kaffeebranche die Gelegenheit, Neues über Kaffee zu erfahren – zum Beispiel Röstphilosophien, Rohkaffeeaufbereitung oder Berichte ehemaliger Champions verschiedener Disziplinen.
Direkt erlebbar waren verschiedene Kaffees an sogenannten Cuppungs (Kaffeedegustationen) am Cupping-Stand des Vereins Swiss SCA und an der Brew Bar der SCA, wo die Championship-Teilnehmenden ihren Meisterschaftskaffee für die Besucher:innen brühten oder ihre Latte Art Skills unter Beweis stellten. Im Mittelpunkt standen auch die Swiss Coffee Championships. An den 5 nationalen Meisterschaften in den Disziplinen Latte Art, Cup Tasters, Coffee in Good Spirits, Barista und Brewers Cup fieberte das Publikum mit, welche:r Teilnehmende sich wohl den Titel nach Hause holen würde. Sie wurden von einer internationalen Fach-Jury aus Lettland, UK, Polen, Dänemark, Deutschland und der Schweiz bewertet. An der Rangverkündigung wurden die Gewinner gekürt.

Das nächste Swiss Coffee Festival findet voraussichtlich vom 6. bis 8. Oktober 2023 in der Halle 550 statt. Die Swiss Coffee Championships 2024 werden ebenfalls an diesem Ort ausgetragen.

Weitere Informationen gibt es unter www.swisssca.ch

Foto: Justin Groep/Swiss SCA»